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过年可以放心吃了!中疾控官宣:已成功研发冷

  近段时间,全国范围内多地均出现冷链食品或冷链环境中检出新冠病毒阳性的情况,其中包括大规模的“车厘子”、“奶枣”事件,这也导致许多人谈冷链色变。

  由于此前冷链消毒技术并不完善,低温状态下常规消毒手段效果并不理想,这才导致大范围的冷链携带病毒的状况出现。

  据中国疾控中心官方微信消息,为解决中国低温消毒难题,中国疾控中心按照国务院要求,自2020年6月17日启动了低温消毒新技术研究。

  历经5个多月的反复探索和研究,从几十种配方中筛选出两种低温消毒剂配方,并完成了实验室和现场消毒效果评价,其中包括-18℃低温消毒剂和-40℃低温消毒剂两种配方。

  据介绍,-18℃低温消毒剂可适用于-18℃及以上低温环境和物品外包装表面消毒;

  而-40℃低温消毒剂责适用于-40℃及以上低温环境和物品外包装表面消毒。

  官方表示,这两种配方上个月已经在黑龙江绥芬河市和山东青岛市紧急开展了应用试点,结果表明:研发的低温消毒剂生产工艺简单,原料成本较低,在低温下消毒效果可靠,可有效解决北方高寒地区低温环境和冷冻物品外包装的消毒难题。

  目前中疾控已经将配方和生产方式公布出来,但官方表示原料和配制过程是生产合格的关键,加强生产过程中的质量控制,把好原料质量关,严格按照配方要求,确保低温消毒剂高质低价。

  另外,官方还强调低温消毒剂上市前,应按照国家有关要求做好产品卫生安全评价并备案。

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